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店舗社員|正社員|南森町

  1. 給料

    年収
    2,900,000円〜 3,360,000円

  2. 給与詳細

    月給215,000円 〜 239,000円
    ・上記年収・月給は各種手当は含んでいません
    ・月給は経験・能力を考慮の上決定します
    ・残業手当別途100%支給(みなし残業はありません)
    ・別途各種手当支給
    ※試用期間は3ヶ月です。そのほかの条件に変更はありません。

    <月収例>
    ●経験者(店長)33歳・既婚者・家族4人・入社8ヶ月
    月収35万円(月給31万5000円+住宅手当2万9000円+家族手当6000円)
    ●未経験者(一般社員)23歳・独身・入社6ヶ月
    月収27万円(月給22万2000円+残業手当4万8000円)
    ※残業30時間/月の場合

    <年収例>
    640万円/課長(月給41万6000円+諸手当+賞与)
    500万円/店長(月給35万4000円+諸手当+ 賞与)
    460万円/店長(月給31万5000円+賞与+諸手当)
    370万円/一般社員(月給23万9000円+諸手当+ 賞与)

    【昇給・賞与】
    昇給:年1回(11月)
    賞与:年2回(6月、12月)

  3. 職種

    店舗社員

  4. 店舗

    杉玉 南森町

  5. 勤務形態

    月間変形労働時間制

  6. 所在地

    大阪府大阪市北区天神橋2-1-24LK BLD
    06-6355-7055

  7. 雇用形態

    正社員

  8. 勤務時間詳細

    勤務時間:9:00〜24:00(休憩1時間以上 ※ランチ営業の有無によって変わります。)
    1日8時間労働(シフト制)/月間変形労働時間制を実施(週平均40時間)
    シフト制
    週休2日制、月8日〜9日
    休日は、希望を考慮しシフトを決定します。
    年間休日108日
    年末年始休暇(昨年実績あり)

  9. 仕事内容

    「スシロー」も手掛けるFOOD & LIFE COMPANIESの新しい寿司ブランド、大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉(すぎだま)」で、店舗社員としてお仕事をしていただきます。
    具体的には、店舗スタッフ・店長候補として、調理、ホールでのサービスから店舗運営、マネジメントまで幅広い業務をお任せします。
    オペレーションが整備されているので、難しいことはございません。また、先輩社員が丁寧にお教えするので安心して働けますよ!


    【杉玉で働く おすすめポイント】
     ・企業型確定拠出年金
     ・シフト制のため土日に希望休を出すこともできます
     ・内定まで2週間!
     ・学歴不問(中卒・高卒歓迎)
     ・U・Iターン歓迎
     ・髪色髪型自由
     ・髭OK・ピアスOK

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  10. 応募資格

    学歴不問 / 未経験OK
    ※第二新卒、初めての正社員を目指す方も大歓迎です!
    業界No.1スシローのバックアップを受け安定した会社で、早期キャリアアップが可能!

  11. 福利厚生

    ◇ 雇用保険
    ◇ 健康保険
    ◇ 労災保険

    ◇ 厚生年金
    ◇ 資格取得支援・手当あり

    ◎昇格随時
    ◎昇給年1回(11月)
    ◎賞与年2回(6月・12月)
    ◎交通費全額支給
    ◎住宅手当
     ※エリアにより支給額は異なります
     例/東京都心・月2万9700円
    ◎社員寮制度(入寮条件あり)
    ◎家族手当
     ※扶養家族1人目/月3000円・2人目以降/月1000円
    ◎残業手当100%支給(1分単位で支給)
    ◎深夜手当
    ◎制服貸与
    ◎食事補助制度あり

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  12. 応募の流れ

    エントリー
    ※ご応募いただいた後は、弊社から3営業日以内にお電話させていただきます。

    面接(1回)
    ※履歴書提出に関して、事前のメール送付、面接時に持参 どちらでも結構です。
    ※面接は現住所からお近くの杉玉の各店舗で実施いたします。
    お近くに店舗がない等の場合はWEB面接も対応も可。

    最終面接(原則WEBで実施します)

    内定
    ※入社日応相談。お気軽にご相談ください。

    ★スピーディな選考を行っています。
    応募から内定まで2週間を予定。最短で応募から1ヶ月以内の入社も可能です。

様々な業態・業界から転職してきた方が杉玉で活躍中!

大衆寿司居酒屋の杉玉で働くとなると、「すし」が握れないといけない…?魚を捌いた経験がないとだめなんじゃないかと思っていませんか? 結論からいうと、その心配は一切不要です!
当社には、海鮮居酒屋やすし屋以外の業態から転職してきた方も多くいます。 これまでの仕事で培った様々な経験をぜひ当社で発揮していただきたいと思っております。
お気軽にご応募お待ちしております!

【社員の前職】
居酒屋、すし屋、焼き鳥、焼肉、ラーメン、キッチンカー、韓国料理、レストラン、給食施設、鉄板焼き、和食割烹、板前、フレンチ、自営業、アミューズメント施設、スーパー鮮魚コーナー

先輩社員が杉玉に入社を決めた5つの理由

【理由①:将来性がある】
・100店舗の出店を目指しており年間約20店舗のペースでOPENしている
・店長よりさらに上のキャリアを目指せる
・香港など海外にも出店している

【理由②:基盤がしっかりしている】
・東証プライム市場(旧東証1部)上場企業FOOD & LIFE COMPANIESが手掛けている
・「スシロー」などCOMPANIES一括で食材を仕入れるスケールメリットやお客様の期待を超える商品開発力
・これまで「スシロー」で培ったきた衛生・労務管理のノウハウが活かされている

【理由③:全店舗オープンカウンターあり】
・キッチンから入口が見えるので自分でお客様を笑顔で迎えて、笑顔で送り出すことができる
・接客が大好きなので思う存分発揮することができる

【理由④:店長の裁量権が大きい】
・営業時間変更やランチメニューの組み合わせ、ハッピーアワーの提案・実行などチェーン店なのに個人経営店のように自由度が高い
・ハロウィンやクリスマスのイベントの際に、店内装飾をしたり仮装をしたりしています

【理由⑤:転居を伴う異動がない】
・原則自宅から公共交通機関で通勤できる範囲での異動のみ
・転居を伴う異動は希望者のみ

杉玉のとは?

スシローや京樽をグループに持つ「FOOD & LIFE INNOVATIONS」が、2017年から展開する同業態が私たち「杉玉」です。すしを酒と一緒に楽しんでほしいという思いを込め、新酒ができたことを知らせる「杉玉」をブランド名にしました。

町のお寿司屋さんは値段も分からないし、入りにくいと思った方は多数いらっしゃると思いますが、杉玉ではそういった高いハードルは全くありません。 気軽にお寿司を食べてもらえる空間で、回転すしとは少し違った体験ができるのが特徴です。味だけでなく、見た目やメニュー名でも楽しんでもらえることを目指した料理をご用意しています。
また、杉玉は顧客ターゲットをしぼっていませんので、ファミリー層にも仕事帰りの一杯にも、女子会にも様々なお客様にご利用いただいています。どんな層の方にも日常使いしてもらいやすい落ち着きのあるお店です。

基本的に最優先なのは、「お手頃に、うまいものをご提供する」ということ。 「スシロー」などCOMPANIES一括で食材を仕入れる調達力を活かし、美味しいものをお腹いっぱい食べても、レジでのお支払いの際に「安い」と思っていただけるよう努めており、また気軽にご来店いただけるような地域に愛されるお店を目指しています。 私たちは飲食の本質的なよろこびをお客様に提供したい思いを持っているのです。

未経験でも心配いらずの業務システム

まずは、基本的な調理業務を覚えることからスタートし、仕込みや盛り付けなどの簡単な作業から少しずつ覚えていただきます。 業務の流れ等を詳細にまとめたマニュアルもあるので、「あれなんだっけ...?」と思った時にはいつでも教科書(写真付きのマニュアル)や動画を見て確認できるのも安心です。

調理全般については身体で覚える部分もありますが、もちろん先輩社員が一から丁寧にお教えいたしますので、何度も失敗しながら成長していただけたらなと思っております。 研修やマニュアルが整っているスシローグループなので、飲食業界での経験が無くて大丈夫です!杉玉では飲食業界の経験がない社員も入社後に接客や調理のスキルを高め、それぞれの個性を活かして活躍していますよ♪

大きな成長を成し遂げる「杉玉」で安定して働ける

2017年に杉玉がスタートして以来、COMPANIESのリソースを活用した強みを日本だけでなく海外にも目を向け、新店舗の展開を着々と進めております。2020年11月の時点では20店舗だったのが、4年で70店舗(FC・海外含む)を達成しました。いま現在も出店数を順調に伸ばしています。 また、2024年には100店舗達成を目指して出店を加速させているところですが、なぜそんなに大きな目標を持っているのか? そこには、回転すし業界でトップクラスの人気と売上、店舗数を誇る「スシロー」も手掛ける東証プライム市場(旧東証1部)上場企業、FOOD & LIFE COMPANIESの成長力があるからです。

2022年8月には杉玉初の海外進出となる和食激戦区の香港で1号店を出店しました。また、2023年3月に2号店となる店舗も香港へ出店をします。 今後は香港以外の国・地域への出店も見据え、グローバルな「お客さまに喜んでもらえる店づくり」に取り組んでおります。 飲食業界と聞くと不安定なイメージを抱く方もいるかもしれませんが、成長し続けるFOOD & LIFE INNOVATIONSなら安心して安定的に働いていただくことができますよ。