FOOD & LIFE INNOVATIONSとは
「鮨・酒・肴 杉玉」を主力ブランドとする会社です。
杉玉をさらに進化させることはもちろんのこと『INNOVATIONS』という名の通り、新しい事業・業態を生み出し、世の中に問うていくというミッションがあります。
2分でわかる杉玉
杉玉のすべて
データで見る杉玉
社員数
社員
名
（2021年9月30日現在）
社員の構成比率
割
以上が中途採用です
海外店舗数
香港
店舗
(今後もアジアを中心に出店予定)
創業年
杉玉事業開始
年
事業部長への最速昇格年齢
歳
営業課長への昇格数（エリアマネージャー）
名
※ひとり約10店を統括
年間の平均出店数
店舗
※これまでの出店実績に基づく
メッセージ
杉玉を
「日本一の居酒屋」にするために
杉玉を日本一の寿司居酒屋にすること、これにつきます。日本一というのは店舗数や売上ではありません。
もちろん中身を充実させるためには数も大事な側面ではありますが、お客様に心底楽しんでいただける店として日本一を目指したい。
会社としては、"うまい、安い、楽しい"というコンセプトを徹底して磨き上げていくこと。
コンセプトにある楽しいはお客様に対してだけではなく、ここで働く人にとっても楽しい職場でありたいと思っています。
働く人の"楽しい"とは、できないことをできるために考えて行動したり、苦労を重ねる中で喜びや成長を感じられたりすることも含みます。
今、社長である私ができることは、自分が経験して感動したことやビジョンを、みんなに熱を持って伝えること。
そして楽しく仕事をするからこその景色を見られる環境を用意することかなと思っています。
もちろん中身を充実させるためには数も大事な側面ではありますが、お客様に心底楽しんでいただける店として日本一を目指したい。
会社としては、"うまい、安い、楽しい"というコンセプトを徹底して磨き上げていくこと。
コンセプトにある楽しいはお客様に対してだけではなく、ここで働く人にとっても楽しい職場でありたいと思っています。
働く人の"楽しい"とは、できないことをできるために考えて行動したり、苦労を重ねる中で喜びや成長を感じられたりすることも含みます。
今、社長である私ができることは、自分が経験して感動したことやビジョンを、みんなに熱を持って伝えること。
そして楽しく仕事をするからこその景色を見られる環境を用意することかなと思っています。
株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS
代表取締役社長 堀江陽
代表取締役社長 堀江陽
インタビュー
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よくある質問
選考フロー・選考試験内容について教えてください。
【経験者採用】
書類選考と面接2回
【新卒採用】
会社様説明会と面接2回
※高校生の方は、学校経由でお問い合わせをお願いいたします。
書類選考と面接2回
【新卒採用】
会社様説明会と面接2回
※高校生の方は、学校経由でお問い合わせをお願いいたします。
既卒ですが、応募は可能ですか？
もちろん可能です。
募集要項をご確認いただき、ぜひご応募ください！
募集要項をご確認いただき、ぜひご応募ください！
飲食経験や接客経験は必要ですか？
飲食経験や接客経験がある方、大歓迎です！
経験がない方でも調理・接客の教科書（マニュアル）があり、入社研修も2週間程度ありますのでご安心ください！
経験がない方でも調理・接客の教科書（マニュアル）があり、入社研修も2週間程度ありますのでご安心ください！
活躍している社員に共通しているものを教えてください。
コミュニケーションをとるのが好きな方
周りの人を巻き込んで行動できる方
目標を立ててそれに向かって行動できる方
トライ&エラーができる方
周りの人を巻き込んで行動できる方
目標を立ててそれに向かって行動できる方
トライ&エラーができる方
入社に必要な資格はありますか？
特にございません。
店長昇格にあたり「食品衛生管理者」「防火管理者（甲種）」が必要になりますが、入社後に資格取得のフォローをしますのでご安心ください！
店長昇格にあたり「食品衛生管理者」「防火管理者（甲種）」が必要になりますが、入社後に資格取得のフォローをしますのでご安心ください！
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