選考フロー・選考試験内容について教えてください。
【経験者採用】
書類選考と面接2回
【新卒採用】
会社様説明会と面接2回
※高校生の方は、学校経由でお問い合わせをお願いいたします。
既卒ですが、応募は可能ですか?
もちろん可能です。
募集要項をご確認いただき、ぜひご応募ください!
飲食経験や接客経験は必要ですか?
飲食経験や接客経験がある方、大歓迎です!
経験がない方でも調理・接客の教科書(マニュアル)があり、入社研修も2週間程度ありますのでご安心ください!
活躍している社員に共通しているものを教えてください。
コミュニケーションをとるのが好きな方
周りの人を巻き込んで行動できる方
目標を立ててそれに向かって行動できる方
トライ&エラーができる方
入社に必要な資格はありますか?
特にございません。
店長昇格にあたり「食品衛生管理者」「防火管理者(甲種)」が必要になりますが、入社後に資格取得のフォローをしますのでご安心ください!
どのような服装で仕事をするのでしょうか?
ワイシャツの上から制服を着ていただきます。また帽子をかぶります。
下は黒のズボン、ワークシューズを履いてのご勤務です。
残業や休日出勤はありますか?
残業はあります。
休日出勤は原則ありませんが、もし休日出勤した場合は代休を取っていただきます。
勤務地・配属地について教えてください。
基本的には、現住所から公共交通機関で1時間程度で通える店舗でご勤務いただきます。
色々な地域で働きたい、新店の立ち上げにチャレンジしたい、などあれば面接時に教えてください。
勤務地の希望は通るのでしょうか?
面接時にお聞かせください。
また、入社後は営業課長へご相談ください。
現職中ですが、応募は可能ですか?
応募可能です!入社時期は面接時にご相談ください。
内定後1~3ヶ月でご入社される方が多いです。
勤務時間は1日に何時間ですか?
1日6~10時間程度です。
『杉玉』社名の由来を教えてください。
杉玉:酒場感を押し出す為に新酒が出来たこと知らせる「杉玉」という文字を屋号に持ってきました。
鮨 :杉玉のメインメニューはすし!!!
酒 :居酒屋としても利用してもらいたい!
肴 :肴というのはお酒を楽しく飲むすべての意味が含まれています。料理だけではなく雰囲気・活気・接客を楽しんでもらいたいという意味を込めて。
杉玉の豆知識を教えてください。
心をくすぐるネーミングにこだわってます!
例えば、「ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い」や「飲めるサーモン」など。実物はお店で確認してください!
「杉玉ポテトサラダ」は必食です!
1店舗の従業員の人数は何名くらいですか?
社員は2〜3名、スタッフさんは20〜30名です。
転勤なしでもキャリアアップは問題なくできるのでしょうか?
問題なくキャリアアップできます。
とはいえ、新店がOPENするエリアの方が店長への昇格チャンスは多くなります。
入社後の研修内容・方法について教えてください。
入社後すぐに、入社研修があります。
そこでは、2日間の座学で衛生管理やコンプライアンスポリシーなどについて学びます。その後、お店で2週間の店舗研修にて一通りのオペレーションを学んでいただきます。
入社研修後は、エリア毎にOJT研修を行います。役職別研修も定期的に開催をしています。
異動の頻度はどれくらいですか?
年0〜2回程度です。
転居を伴う異動や単身赴任などは、本人の希望がある場合のみ発生します。
最短でいつ頃入社できますか?
応募から内定まで1~2週間程度です。
基本的には、毎月1日に入社式を執り行っていますので、最短入社希望の場合は面接時にお声がけください。
いま、学生なのですが応募することはできますか?
応募可能です!
高校生の方は、学校を通しての応募になりますので学校経由でご応募ください。
引越しはありますか?ある場合、何回くらい引越しをするのでしょうか?
年0〜2回程度です。
転居を伴う異動や単身赴任などは、本人の希望がある場合のみ発生します。